新一代包子機器
新一代包子機外形變化不大,新一代包子機內部設計原理有很大改變,新一代包子機不但可以做包子還能做饅頭、面條具以下有幾大優勢 1、成型快材質更加堅固和耐用(呢絨上等材質) 2、面絞龍和餡絞龍之間配合更加準確 3、包子機速度快慢調節準確性100% 4、內部50%配件做了更新換代 5、新一代包子機可以制作包子、饅頭、面條
性能特點、優點
1.該機優點:速度快,包子大小可調,只需二人操作,一機可頂10人速度,一個月的工資可節省出一臺機械款,徹底解決了不好雇工人的難題。
2.緩壓式輸面系統,充分保護面得筋道、真正不傷面筋,保證包子的好口味。
3.渦旋式輸陷系統,給陷更加流暢、均勻。不論何種陷餡料均能自如運行。
4.進口雙變頻控制,面、陷大小調自如,使用方便、精確度高。
5.輕巧型機身,設計合理、結構緊湊、挪動方便、不占空間。
6.優質不銹鋼制造,堅固耐用、美觀大方,符合國家食品衛生標準。
7.每小時可做2400個包子,制品大小在15克-130克內,可隨意調節。
8.人性化設計,保養清洗方便。
9.所作制品大小統一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工包美觀。
包子機的結構示意圖
一、輸餡系統
1.采用獨特的渦旋式輸陷系統,保證和各類餡料均能流暢運行
2.材質選用美國ASTM304標準,不銹鋼。(高檔食品機械專用)
二、輸面系統
1.采用緩壓式輸面系統,不傷面筋、保證包子好口感
2.材質選用美國ASTM304標準,不銹鋼(高檔食品機械專用)
三、機架及外罩
1.機身主體為鋼架結構,堅固耐用
2.外罩全部用美國ASRM202 標準不修鋼制成,光亮、易清洗、不上銹
四、自動控制系統
1.先進的微電腦控制系統
2.采用和進口變頻器,穩定性好,使用壽命長
3.主要電子元件均使用進口產品,保證質量與壽命
五、成型系統
1.采用刻模一次性成型原理,成型收口漂亮,不露底、不開膠
2.材刀具選用進口PU,耐用、摩擦系數小
性能特點
1、
專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性*佳,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產品。
3、制品大小統一,表面光亮細膩。
4、產品多樣化,可生產包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。
5、整機采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生要求。
6、結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、模數轉換控制電路,調控簡單,易于掌握。
8、產品大小,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
9、進口雙變頻,性能更穩定。 |
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