我國種植紅薯的歷史可以追溯到幾百年前,有些地區(qū)將紅薯作為主要的糧食作物,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,紅薯的深加工成為了人們喜愛的一種方式,加工出來的粉條粉絲粉皮等也是餐桌上的常客。但是在很長一段時間內(nèi),生產(chǎn)方式一直是手工生產(chǎn),自動化紅薯粉條加工設(shè)備的出現(xiàn)改變了這種現(xiàn)狀。
傳統(tǒng)手工制作的粉條存在著諸多弊端,在制作過程中需要使用明礬,而明礬會對人體造成一定的傷害。開粉沖粉也會產(chǎn)生大量的廢水,室外晾曬會摻雜一些雜質(zhì)同時受到天氣的影響。自動化紅薯粉條加工設(shè)備具有封閉式、故障少、成品率高的特點,加工的過程中不需要使用明礬,粉條的口感勁道爽滑,不化條不混湯,晶瑩剔透,長短一致。產(chǎn)量較大,從2到12噸不等,滿足不同需要的加工生產(chǎn)廠家。
自動化紅薯粉條加工設(shè)備從淀粉入機到成品干粉條出機均為封閉式生產(chǎn),減少了環(huán)境和人為產(chǎn)生的污染,設(shè)備和食材接觸的位置為不銹鋼材質(zhì),便于進行清理工作,維護更簡單,一機多用,加工成品多樣化。提高了加工速率,縮短了生產(chǎn)周期,是粉條生產(chǎn)企業(yè)良好的選擇。
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