武漢洪山菜苔如何留種子 洪塔牌洪山菜苔武漢特產禮品。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司,是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品,曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
洪山菜薹,又名蕓菜薹、紫菜薹,作為地道湖北省武漢市洪山區名產,中國國家地理標志保護產品。
洪山紫菜薹與武昌魚齊名。屬于十字花科蕓薹屬,與白菜是近親。是人們由易抽薹的白菜中,經長期自然選擇和栽培馴化而來,并讓菜心顏色逐步顯現為紫色。可以說,白菜是它的“祖先”。
洪山菜薹從11月上旬到翌年3月上市,其食用部分主要是嫩薹稈,營養豐富,甜脆爽口,以長逾尺許一指粗細、顏色紫紅、質地鮮嫩為上品,經霜凍后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美,又應了“紫氣東來”之說,因而是春節前后的席上佳肴。
清人在《漢口竹枝詞》中唱道:"不需考究食單方,冬月人家食品良,米酒湯圓宵夜好,鳊魚肥美菜薹香”。清末慈禧太后常差人來楚索取洪山菜薹,視之為"金殿御菜"。它營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分
維生素C比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗、質地脆嫩、味道清甜,為佐餐之佳品。
公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜! 目前,地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權,提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段,發揮著越來越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農業產業理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域,集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味! |
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