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甘肅牛肉干設備牛肉干設備帶工藝

甘肅牛肉干設備牛肉干設備帶工藝//甘肅牛肉干設備牛肉干設備帶工藝

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公　司：諸城市眾意機械有限公司

發布時間：2024年01月04日

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孫鳳芹女士 (經理)

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詳細說明

甘肅牛肉干設備牛肉干設備帶工藝
牛肉干是我國傳統的大眾化食品，隨著時間的推移和技術水平的提升，其加工工藝和風味一直革新，通過腌制調味、高溫烘干等方法，成品牛肉干色澤棕紅，分風干牛肉干、五香牛肉干、麻辣牛肉干等口味，其生產時間大大縮短，能源得到節約，且工藝要求不高，成本較低。目前，牛肉干生產技術、產業的標準化生產開始實現，牛肉干市場發展前景遠大。
一、牛肉干加工流程:
解凍—切片—切條—腌制—風干—切小塊—油炸—脫油—拌料—真空包裝—高溫殺菌—洗袋—風干—稱重--外包裝—打碼—裝箱—入庫　
二、所需設備：解凍機、鮮肉切片切條機、真空滾揉機、烘干房、油炸機、甩油機、八角拌料機、真空包裝機、殺菌鍋、洗袋機、振動篩、翻轉風干機。

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