高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程，而在通常情況下各個相是互不相溶的、當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相；由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫、從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，醉終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
【乳化機的特點】
①減少添加劑用量。SGN高速混合分散設(shè)備產(chǎn)生的高剪切作用保證添加劑和油的充分接觸（磷酸或燒堿），大大減少添加劑的用量。
②減少工藝時間。創(chuàng)新的分散刀頭設(shè)計和三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，使得SGN能夠保證所有的成分充分混合到一起。這樣可以使添加劑更快速地發(fā)揮功效，并在短時間內(nèi)制成高純度油。
③靈活性、SGN工業(yè)設(shè)備2000系列模塊化的設(shè)計，使一臺機器可以實現(xiàn)多種用途。
設(shè)備等級：化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
電機形式：普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
電源選擇： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機選配件： PTC 熱保護(hù)、降噪型
材質(zhì)：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti,氧化鋯陶瓷
選配：儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
表面處理：拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式：法蘭、螺口、夾箍
選配容器：本設(shè)備適合于各種不同大小的容器
適用領(lǐng)域：食品加工
適用物料：色拉油、大豆油、葵瓜子油 |
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