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公 司: 諸城市眾意機(jī)械有限公司 
發(fā)布時(shí)間:2024年01月04日
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    葡萄酒發(fā)酵罐 發(fā)酵罐生產(chǎn)廠(chǎng)家
今天介紹的設(shè)備是發(fā)酵罐是食品、乳品、佐料、黃酒釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)比較受歡迎的設(shè)備。
葡萄酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素以及人體需要的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且具有抗衰老,保護(hù)血管,防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇等作用,因此廣受大眾喜愛(ài)。因此通過(guò)葡萄酒發(fā)酵罐控制葡萄酒的品質(zhì)是關(guān)鍵。葡萄酒發(fā)酵罐保證了葡萄酒發(fā)酵的條件,使發(fā)酵的葡萄酒味道鮮美,發(fā)酵充分。葡萄酒發(fā)酵的關(guān)鍵控制因素就是發(fā)酵溫度的控制。發(fā)酵溫度通過(guò)設(shè)置夾套和保溫進(jìn)行溫度控制。
葡萄酒發(fā)酵罐主要有罐體、封頭、罐底、冷卻夾套及發(fā)酵罐必須的液位計(jì)、取樣閥、人孔、進(jìn)料口、濁酒及清酒出口、排渣裝置、酒液內(nèi)部循環(huán)系統(tǒng)等組成。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,混合效果好。罐體采用SUS304、SUS316L等不銹鋼材料制造,罐內(nèi)配有自動(dòng)360°噴淋清洗,使生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求。罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無(wú)衛(wèi)生死角,全封閉設(shè)計(jì)使物料處于低污染缺氧的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣過(guò)濾呼吸器、CIP清洗噴頭,人孔等裝置。罐體設(shè)有夾層,保溫層,可加熱、冷卻、保溫。
葡萄酒發(fā)酵罐通常用不銹鋼304材質(zhì)制造,具有機(jī)械性能好,強(qiáng)度高;耐蝕能力強(qiáng),不需設(shè)置涂層;表面光滑,衛(wèi)生條件好;操作維護(hù)方便,設(shè)備使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。


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