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商用牛排真空滾揉機牛雜腌制入味設備

商用牛排真空滾揉機牛雜腌制入味設備//商用牛排真空滾揉機牛雜腌制入味設備

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公　司：山東杰仕森機械科技有限公司

發(fā)布時間：2022年08月22日

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詳細說明

商用牛排真空滾揉機牛雜腌制入味設備
真空滾揉機，是通過帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動，帶動滾筒內肉制品的運動，達到摔打按摩的作用，使肉制品將腌漬液吸收。真空滾揉機可以將滾筒內氣壓抽成真空狀態(tài)，在真空狀態(tài)下滾筒內的肉類由于外部氣壓的變化，細胞膜內外產生滲透壓，細胞膨大，腌漬液進入細胞內，產品與腌漬液的結合性更好，對味道的吸收也就更好，產品也會更加柔嫩。全自動真空滾揉機采用德國技術，加以改善，更加符合實際生產需要。

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