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藍象原漿小課堂：為什么有的啤酒酸，有的啤酒苦？

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公　司：廣州藍象酒業銷售有限公司

發布時間：2022年05月14日

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詳細說明

藍象原漿小課堂：為什么有的啤酒酸，有的啤酒苦？

為什么有的啤酒酸?有的啤酒苦?為什么啤酒顏色有深淺？

1、原漿精釀啤酒富含豐富的酵母和啤酒花，酸是酵母的味道，苦是啤酒花的味道。沒有這兩種味道的啤酒那都是假啤酒。

2、而顏色有深淺是因為原漿精釀啤酒含有大量的活性酵母，在生產過程中吹氧量，封蓋速度時間有長短，所以會有點區別;

3、如果喝之前不輕搖，不倒立讓酵母與麥芽充分融合，也會出現上面酒顏色淺，下面酒顏色深的情況，但不影響口感!

4、都說德國啤酒是好啤酒，是因為他們的用料真，但口味較重，更酸更苦；所以中國人還是很難習慣!

5、中國山東生產的原漿精釀啤酒根據中國人的口感而調，味道只是微苦，微酸，適合我們國人的口味；更容易被接受。

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營養價值高：高含量麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養價值更高。

釀造工藝：采用德國發酵工藝，由國際釀酒大師純手工研制。

釀酒原料：除麥芽、酵母、啤酒花外不再添加任何輔料。

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