精釀啤酒廠家哪家好推薦河北史密力維--設備型號選擇推薦參照史密力維博客站點【大致分為飯店、酒吧、酒店、啤酒屋、酒廠等】
河北史密力維啤酒設備廠家生產的設備主要由糖化、發酵、過濾、灌裝、洗滌、配電及發酵恒溫自控、制冷等組成。操作簡便的全自動、半自動智能化控制,質量好,價格低,設備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低。
史密力維生產啤酒設備,有嚴格的工藝流程,從原材料到成品,嚴把質量關。本著信譽至上,以顧客為關注焦點的原則。
糖化煮沸鍋展示:
接下來從幾個發面大致概括下設備側選擇的注意點
1.設備的大小、材質(板材厚度,配電配件,自動化程度)、制作工藝、等特性而定。雖然有的廠家啤酒設備的外形一樣,但是主體的制作工藝是不一樣的,不同的配置自動化程度也不盡相同。
一、設備材質差異 A.精釀啤酒設備內膽都是不銹鋼的,如果用201取代304(食品級要求),成本低,這是國內很多精釀啤酒設備廠生產時存在的潛在問題。201不銹鋼的特點,容易生銹,內膽厚度太薄。啤酒設備發酵罐罐體是全封閉的,沒有預留人孔,一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發酵時會產生大量氣體,材質越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處處理不好也容易漏氣,對酒的品質會產生巨大影響,這也是好多釀酒師釀出酒的品質不好的原因之一。B.史密力維精釀啤酒設備發酵罐內膽2-3.5毫米厚,罐體扎實,無隱患。采用激光切割和弧焊機制造技術,能夠實現無菌操作。操作方便,性能穩定。
二、配電配件管件差異 A..閥門和配件,比如有的使用的是201材質的閥門管件儀表。用不了多長時間就生銹或者壞損,使用時耗水電,酒損也大, B.史密力維精釀啤酒設備的閥門管件等均采用衛生級和食品級304不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標,同時也大|大延長了設備的有效使用年限。保溫層:兩層罐體之間采用米勒板夾套.節能明顯。
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