我廠成立近二十年,一直從事重慶火鍋底料研發(fā)、生產(chǎn)、加工、的專業(yè)老廠。
“辣火老灶”系我廠針對火鍋店“商用底料”的獨立運(yùn)營品牌。
“辣火老灶火鍋底料”均為餐飲行業(yè)研發(fā)生產(chǎn),主要供給全國各大火鍋店、餐飲店、加盟企業(yè)。
開清油火鍋店前需要深思熟慮,辣火老灶清油火鍋底料批發(fā),開店商用火鍋底料
不熟不做,這是生意場上的一句名言。
某地產(chǎn)商眼看目前地產(chǎn)行業(yè)不景氣,決定轉(zhuǎn)行開旋轉(zhuǎn)小火鍋店,于是拆資近500萬元,買下一棟四層樓的商品房用作開旋轉(zhuǎn)小火鍋店、健身房和美容院等。投資商計劃在一、二層建造桑拿浴室、美容院;三、四層為中餐餐飲店。基本定案后,才去咨詢餐飲管理公司。經(jīng)餐飲管理公司“診斷”后發(fā)現(xiàn)了以下的問。
1.廚房布局不合理
廚房間的洗菜池、洗碗池離煮食爐很近,換言之,日后廚師和洗菜、洗碗的雜工常常會發(fā)生“沖突”,影響了各就各位的正常操作。并且由于大樓結(jié)構(gòu)上的問題,排煙通風(fēng)的條件非常差,無法裝設(shè)排油煙設(shè)備。
2.沒有儲氣間
沒有加壓設(shè)備和通風(fēng)口。按規(guī)定,餐飲店儲存一個立方以上的液化氣,應(yīng)該設(shè)立專門的存放間,需要有通風(fēng)、防爆等設(shè)施,輸送液化氣應(yīng)該使用密封鋼管,開餐飲店沒有這個基本設(shè)備,就等于埋下定時,隨時都有發(fā)生的危險,而日后也會被消防部門查封。辣火老灶清油火鍋底料批發(fā),開店商用火鍋底料
“辣火老灶”可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料,也可貼牌代工生產(chǎn),歡迎各餐飲企業(yè)主來重慶考察驗廠、談合。 |
|