合味德食品級植物抑菌劑在調味品中的應用
食品級植物源性復合抑菌劑在調味品中的應用,它涉及一種天然抑菌防腐材料的應用.本發明的目的是要解決現有化學防腐劑的保質期短,且過多攝入化學防腐劑會存在副作用的問題.本發明食品級植物源性復合抑菌劑用于制備調味品,所述食品級植物源性復合抑菌劑在調味品中的添加量為0.04%~0.06%;所述食品級植物源性復合抑菌劑包括肉桂醛和丁香酚,還包括反式鄰甲氧基肉桂醛.本發明有益效果:一,食品級植物源性復合抑菌劑的成分源自天然,成分安全性更高,且與食物原味有更好的適配性,長時間服用,使用不會給身體帶來副作用.二,添加量不超過0.06%,即可實現保質期延長至12個月,本發明應用于調味品抑菌劑領域.
珠海市合味德食品有限公司創立于2014年，提供源自藥食同源植物的殺菌抑菌防腐解決方案，是一家集研發、生產、銷售并有自主檢測能力于一體的企業公司位于粵港澳合作高端要素聚集區一一珠海市金灣區，是西岸崛起的生產服務中心及特區轉型的新興服務區和生態宜居示范區，風景優美，交通便利。
公司秉承“源自天然、純 臻 品質、竭誠服務、持續創新”的企業］ 文化精神開展各項經營活動，倡導技術先行，開拓進取，朝著為人類］ 健康事業做出應有貢獻不斷邁進。
公司與國內外多家著名大學及科研機構共建實驗室，擁有雄厚的 技術研發力量，致力于為食品、化妝品、藥品、飼料等企業提供效率、質量、解決方案，產品集保鮮、防腐、抗氧化、除腥、護色功能，-滴搞定。
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