干辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產品，又稱作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調味料食用。
食品干辣椒進口報關指南
干辣椒進口報關
辣椒干的進口流程
1、備貨
2、將進口辣椒干資料寄給我司，辦理《收貨人企業備案》
3、國外發貨到國內港口
4、貨物到港，換單，提貨，向商檢報檢、向海關進行進口報關
5、海關審單、出稅單、繳稅，查驗
6、安排貨物到指定的倉庫，并約商檢員抽樣檢測
7、檢測合格后出具衛生報告
干辣椒進口所需資料
1. 收貨人和發貨人備案憑證
2. 進出口權
3. 原產地證明（Certificate of origin）
4. 植檢證（Phytosanitary Certificate）
5. 熏蒸證（Fumigation syndrome）
6. 合同（contract）
7. invoice
8. 裝箱單（Packing list）
9. 提單（Bill of lading）
允許進口的辣椒干產品
美國干辣椒、秘魯干辣椒、緬甸干辣椒、日本干辣椒泰國干辣椒、印度干辣椒、越南干辣椒、盧旺達干辣椒
海關編碼及檢疫要求
0904210000（干且未磨辣椒 ）、20%關稅、9%增值稅、R 進口食品衛生監督檢驗、P 進境動植物、動植物產品檢疫。以上編碼、稅率僅供參考，具體情況以實際貨物及進口國確定
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