宜賓燃面原名敘府燃面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。燃面小吃選用當地水面條為主料,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、芝麻、花生以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料,將面煮熟,撈起甩干,去除堿味,再按傳統工藝加油佐料即成。
一碗好的燃面,這些配料缺一不可,尤其是芽菜和碎花生米。芽菜的鮮香、花生碎的脆香全都包裹在筋道的面條上,嘗上一口,滿口生香。萬高達味宜賓燃面調料辣椒油25g,芽菜包15g,醬油包10g,花生碎15g。料包規格配置可以任意搭配定制。
萬高達味公司已通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP、出口食品安全管理體系認證。公司以“客戶的需求是我們的追求”的經營理念,誠信、精心、盡心服務每一位合作伙伴,幫助企業提升標準化好味道。
萬高達味食品廠全車間安裝10萬級空氣凈化標準處理工程配置。公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理體系認證。萬高達味人“誠信、精心、盡心”服務每一位合作伙伴,幫助企業提升標準化好味道,規范標準化餐飲管理,公司一直秉承“客戶的需求就是我們的追求的經營理念”,致力于打造具有競爭力的現代化企業。 |
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