宜賓燃面原名敘府燃面，因其油重?zé)o水，點火即燃，故名燃面。燃面小吃選用當(dāng)?shù)厮鏃l為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、芝麻、花生以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油佐料即成。
一碗好的燃面，這些配料缺一不可，尤其是芽菜和碎花生米。芽菜的鮮香、花生碎的脆香全都包裹在筋道的面條上，嘗上一口，滿口生香。萬高達味宜賓燃面調(diào)料辣椒油25g，芽菜包15g，醬油包10g，花生碎15g。料包規(guī)格配置可以任意搭配定制。
萬高達味公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP、出口食品安全管理體系認證。公司以“客戶的需求是我們的追求”的經(jīng)營理念，誠信、精心、盡心服務(wù)每一位合作伙伴，幫助企業(yè)提升標準化好味道。
萬高達味食品廠全車間安裝10萬級空氣凈化標準處理工程配置。公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理體系認證。萬高達味人“誠信、精心、盡心”服務(wù)每一位合作伙伴，幫助企業(yè)提升標準化好味道，規(guī)范標準化餐飲管理，公司一直秉承“客戶的需求就是我們的追求的經(jīng)營理念”，致力于打造具有競爭力的現(xiàn)代化企業(yè)。 |
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