人體必需的微量元素有碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵8種,其中鐵、碘、鋅為容易缺乏的微量營養素;必需微量元素是酶、維生素必需的活性因子;有構成或參與激素的作用;參與核酸代謝。如果寶寶無挑食、偏食,生長發育正常,不需額外補充,有需要的可以用微量元素分析儀做個檢測。
如何補充
1、鐵:10-15mg富含鐵的食物有:動物血、肝臟、雞胗、大豆、黑木耳、瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、堅果類、谷物、菠菜、扁豆、豌豆。維生素C、肉、魚、海產品和有機酸有利于鐵的吸收。
2、銅:0.08mg/(kg.d)含銅食物有牡蠣、貝殼類、堅果類、肝臟、腎臟、谷類發芽部分、豆類等。
3、鋅:4個月3mg,5-12個月5mg,1-10歲10mg食物含鋅量*高的是動物性食物,如肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類,如蛤、蚌、牡垢等,帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。
4、碘:1歲以內嬰兒40-50微克;1-6歲70微克;7-12歲20微克;13歲以上者150微克 很多海產品如海帶、海魚、海蝦和海菜中也富含碘,經常食用也有補碘的作用。
5、硒:25-50微克 富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外,還包括許多海產品,如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外,有一些植物特別具有富集硒的能力,如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。
6、氟:嬰兒0.1-0.5毫克,半歲至1歲為0.2-1.0毫克,1-3歲0.5-1.5毫克,4-6歲1.0-2.5毫克,7-10歲1.5-2.5毫克,11歲以上1.5-2.5毫克,氟含量較多的食品有牛骨、茶葉、海產品、魚、貝類、沙棘果、粗糧、菠菜、土豆等。
要攝入平衡膳食,家長要注意食物的多樣化和均衡性。不能讓孩子養成挑食、偏食的壞習慣。九陸生物微量元素分析儀廠家建議其次,每周要攝入1-2次富含特殊營養素的食物,如動物肝臟、海帶、紫菜、堅果等。只要做到以上兩點,就能讓孩子從食物中獲得充足的微量元素。 |
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