化學名：月桂酸，十二酸,十二烷酸
.英文名：Dodecanoic acid
.分子式：C12H24O2
分子量：200.32
CAS：143-07-7
理化性質
有月桂油香的白色針狀結晶體。熔點44℃。沸點225℃(13.3×l03Pa)。密度0.869g/cm3(50℃)。折射率1.4323(45℃)。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯。低毒。
化學性質
是直鏈飽和脂肪酸，月桂酸是12個碳，有明顯的酸性，可以與NaOH反應皂化
用途
十二酸在表面活性劑工業中的應用*廣泛，按照表面活性劑的分類、有陽離子型、陰離子型、非離子型和兩性型。十二酸系表面活性劑品種見本條目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性劑也是消毒殺菌劑、例如十二烷基二甲基芐基氯化銨(潔爾滅)、十二烷基二甲基芐基溴化銨(新潔爾滅)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化銨(度米芬)。這類衍生物中的十二烷基二甲基銨-2，4，5-三氯苯酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業、制藥工業方面都有諸多應用。還可在有機工業用于制造醇酸樹脂、潤滑劑、表面活性劑及其他化學助劑。輕工工業用于制造肥皂、洗滌劑。農藥工業用于制造殺蟲劑。食品工業用于制造食品添加別。日化工業用于制造化妝品。分析化學中用作化學試劑 |
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