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營(yíng)養(yǎng)豐富的方便食品-復(fù)合粉的制備方法

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公　司：上海達(dá)統(tǒng)實(shí)業(yè)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2021年10月25日

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公司主頁(yè)：	http://foodlulu.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

產(chǎn)品描述：
本技術(shù)公開了一種營(yíng)養(yǎng)餐復(fù)合粉制品及其制備方法，由糙米藜麥燕麥玉米等谷類食物、猴頭菇姬松茸銀耳等食用菌、南瓜木瓜蘋果等果蔬、山藥葛根魔芋等植物的根莖、決明子荷葉藥食同源中草藥等，分別采用粉碎、膨化、水解、酶解、高壓均質(zhì)、過濾、濃縮、噴霧干燥獲得干物質(zhì)細(xì)粉，再與膠原蛋白粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、菊粉調(diào)配混合等經(jīng)系列工藝制成營(yíng)養(yǎng)餐復(fù)合粉制品。本發(fā)明產(chǎn)品富含膳食纖維和天然活性物質(zhì)，具有復(fù)合性、多成分、多營(yíng)養(yǎng)，食用簡(jiǎn)便，長(zhǎng)期食用有利提高機(jī)體活力、有利消化系統(tǒng)正常等功效；本方法集膨化、酶解、過濾、濃縮、噴霧干燥、調(diào)配于一體，比傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法提取率更高，比單一的生產(chǎn)方法成分更全面。

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