隨著新疆大棗在紅棗行業(yè)中的興起,我公司專注于新疆大棗行業(yè)已有8年,常年批發(fā)代加工新疆大棗,在新疆有自己的優(yōu)質(zhì)合作基地5萬畝,在山東樂陵也有自己的加工廠。
所謂新疆大棗,只是對(duì)新疆紅棗的統(tǒng)稱。新疆有三大棗:和田大棗、哈密大棗、若羌灰棗。對(duì)于不太了解新疆大棗的朋友,90%的人都以為只要是新疆的或者都一樣,效果味道相差不大。但其實(shí)大有不同。
若羌灰棗(樓蘭紅棗):品種是灰棗,個(gè)頭較小,口感香甜,主要產(chǎn)地在巴音郭楞若羌縣;
和田大棗(和田駿棗):品種是駿棗,個(gè)頭超大,皮薄肉厚,主要產(chǎn)地在和田地區(qū);
哈密大棗(五堡大棗):品種是哈密棗,有點(diǎn)苦,適合入藥,煲湯,主要產(chǎn)地在新疆哈密市。
其實(shí)整個(gè)新疆地區(qū)都可以種植上述3種新疆大棗,只不過,只有上面3個(gè)產(chǎn)地品質(zhì)好。決定這三個(gè)產(chǎn)區(qū)不同品種紅棗的品質(zhì)除了產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候風(fēng)水、棗樹的管理技術(shù)、棗樹的樹齡也有很大影響。 |
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