本機主要由分離系統、過濾倉、出料倉、傳動系統以及電控裝置組成。整機（除電機、軸承等標準件外）采用耐蝕鋼定做，不銹、不腐，符合國家食品衛生需求。
本機采用內篩外罩的慮式結構，待脫水的食品蔬菜就放在帶有小孔的內膽中，產品在脫水機內受到強大的離心力，使附著在產品表面的水分被甩出篩網，同時也就甩干了溶解在水中的參與農藥、化肥等物質。同時，不能溶解的農藥殘留物也在離心力作用下被水分沖刷掉，隨水分流走。電動機通過皮帶帶動內膽高速旋轉。于是產生很大的離心力，水分因此通過內膽上的小孔被甩出去，被收集后統一排出。
產品性能特點：
本機具有效率高，耗電小、清潔保養容易，效果好等優點。裝置了防震系統，脫油過程中設備不震動、不跑車、穩定性強。裝置了防震系統，脫油過程中設備不會震動，利用離心原理，電磁剎車，數字自動控制，不銹鋼制作，是方便實用的食品脫水設備。
本機結構設計合理，有效的消除了衛生死角，結構件過渡圓滑，外部結構件、緊固件和轉鼓都采用不銹鋼制造，頂部為翻蓋式，可對離心機外殼與轉鼓夾層空間進行清洗；內膽網孔直徑根據客戶要求進行激光打孔光滑無毛刺；機身設計合理的出油出水口，及時有效的將脫出的油、水排到指定的容器內，衛生環境整潔；可以搭配油炸機、調味機、包裝機組成流水線；即省時又節省人工費用；全臺不銹鋼制，易拆裝清潔。 |
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