每到端午節，都離不開吃粽子。粽子是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經有兩千多年歷史。說道粽子就得提一提用來做粽子的高溫高壓蒸煮鍋了，邦廚食品機械生產的粽子蒸煮鍋，采用高溫高壓熱水蒸煮技術。高溫殺菌，高壓蒸煮，蒸煮殺菌一體進行，產品保質期長，入味好
高溫高壓蒸煮鍋是日常生活常用物品，蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，邦廚食品機械所生產的高壓蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，蒸煮鍋具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。本產品適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮，也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
高壓蒸煮鍋產品優勢：
1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；
4、高壓蒸煮，加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應用廣泛；
6、有多種加熱方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋）的選擇；
7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低；
8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304L不銹鋼材料制造（符合國家衛生級標準）；后者只有內鍋體采用304不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）； |
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