凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。凍肉絞肉機是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使用孔板與鉸刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒塊狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
凍肉絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網眼及刀片具有獨特的結構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的必備設備。
凍肉絞肉機與產品接觸部分全部采用優質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，符合食品衛生要求。適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
凍肉絞肉機的優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高
2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質
3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長質保期
凍肉絞肉機參數：
型號：JR-130 生產能力：1000-2000kg 功率：11kw 絞籠轉速：106-160 外形尺寸1330*800*1200mm 整機重量：350kg
型號：JR-120 生產能力：1000-1500kg 功率：5.5kw 絞籠轉速：100-150 外形尺寸1070*650*1150mm 整機重量：300kg
冷凍大盤肉絞肉機絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
聚凱JR-130絞肉機通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
產品優點：
  1.該機具有噪音小、使用安全、生產效率高、故障率低、外觀大方等優點。
  2、本機機架外殼及所有和肉類接觸部位，全部采用優質304不銹鋼制造，對食品無污染。
  3、刀片采用優質合金鋼制造，刀刃鋒利、可靠耐用。
  4、本機具有急停按鈕。操作安全可靠。
  5、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質。
  6、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。 |
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