​商委紅腸蒸煮烘干一體爐，河北粉腸烘干爐，四川麻辣香腸中小型煙熏箱咱們生產(chǎn)的煙熏爐可以實(shí)現(xiàn)蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能，像紅腸和粉腸是需要蒸煮的，所以有了這臺(tái)全自動(dòng)多功能煙熏爐，就不需要其他設(shè)備的輔助了，方便又省事​�？靵碚椅易稍儼�​。
河北粉腸烘干爐煙熏爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置，經(jīng)久耐用;高性能隔熱材料，保溫性能優(yōu)良。
2、按流體運(yùn)動(dòng)原理設(shè)計(jì)、布置，有效地消除氣流的局部渦流，使?fàn)t體內(nèi)氣流循環(huán)更均勻。
3、循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪采用后向平行盤結(jié)構(gòu)，葉片強(qiáng)度大，氣流穩(wěn)定。有效地保證了產(chǎn)品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的一致性 ，從而保證了產(chǎn)品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風(fēng)道，風(fēng)壓大，風(fēng)速穩(wěn)定。
5、特殊設(shè)計(jì)的蒸汽加熱系統(tǒng)，商委紅腸蒸煮烘干一體爐換熱面積大，熱效率高，升溫快，與常規(guī)煙熏爐相比，功耗降低35%，節(jié)約能源。
6、爐門采用扛桿式開啟的碰鎖裝置，操作方便、可靠。
7、采用特有的控制技術(shù)，可直觀地顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，方便地進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)定、修改。
8、系統(tǒng)自帶故障診斷功能，便于設(shè)備日常維護(hù)。
9、煙熏方式由用戶選擇，可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統(tǒng)，也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統(tǒng)。
10、采用先進(jìn)性能疏水閥，既有利于蒸汽凝結(jié)水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率;使設(shè)備的蒸汽耗量大為下降。同時(shí)又保證了溫度的均勻性。
11、采用世界知名品牌電氣、氣動(dòng)及蒸汽控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
12、專門配置濕度控制閥，產(chǎn)品在發(fā)紅及煙熏工序時(shí)，可進(jìn)行有效的濕度控制。
13、控制系統(tǒng)在突然斷電、故障停機(jī)時(shí)，四川麻辣香腸中小型煙熏箱重啟后仍保持原工作數(shù)據(jù)不變，繼續(xù)運(yùn)行，做到無間隙工作。
煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。
四川麻辣香腸中小型煙熏箱維修及保養(yǎng)部分：
1、 當(dāng)熱風(fēng)溫度低時(shí)，要檢查疏水器是否損壞，管道是否漏氣。 當(dāng)熱風(fēng)、蒸煮溫度不上升時(shí)，請(qǐng)檢查電熱管和氣源。當(dāng)溫度過高報(bào)警時(shí)，查看接近溫度設(shè)定值。
2、每班開機(jī)前須認(rèn)真檢查各蒸汽氣源、壓縮空氣氣源和電源是否正常。
3、每班需檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙是否正常，是否出現(xiàn)明火，木粒是否足夠。
4、每班需檢查整機(jī)是否漏氣和漏煙等缺陷，如有損壞及時(shí)修理。
5、保護(hù)好電氣控制系統(tǒng)，特別是電腦的保護(hù)；不能讓水沖漸到控制箱和電腦上，避免不 |
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