煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
煙熏爐結(jié)構(gòu)特點:
1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置,經(jīng)久耐用;高性能隔熱材料,保溫性能優(yōu)良。
2、按流體運動原理設(shè)計、布置,有效地消除氣流的局部渦流,使?fàn)t體內(nèi)氣流循環(huán)更均勻。
3、循環(huán)風(fēng)機葉輪采用后向平行盤結(jié)構(gòu),葉片強度大,氣流穩(wěn)定。有效地保證了產(chǎn)品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的一致性 ,從而保證了產(chǎn)品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風(fēng)道,風(fēng)壓大,風(fēng)速穩(wěn)定。
5、特殊設(shè)計的蒸汽加熱系統(tǒng),換熱面積大,熱效率高,升溫快,與常規(guī)煙熏爐相比,功耗降低35%,節(jié)約能源。
6、爐門采用扛桿式開啟的碰鎖裝置,操作方便、可靠。
7、采用特有的控制技術(shù),可直觀地顯示設(shè)備的運行狀態(tài),方便地進行各種參數(shù)的設(shè)定、修改。
8、系統(tǒng)自帶故障診斷功能,便于設(shè)備日常維護。
9、煙熏方式由用戶選擇,可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統(tǒng),也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統(tǒng)。
10、采用先進性能疏水閥,既有利于蒸汽凝結(jié)水的收集,又大大提高了蒸汽的利用率;使設(shè)備的蒸汽耗量大為下降。同時又保證了溫度的均勻性。
11、采用世界知名品牌電氣、氣動及蒸汽控制元器件,性能穩(wěn)定、可靠。
12、專門配置濕度控制閥,產(chǎn)品在發(fā)紅及煙熏工序時,可進行有效的濕度控制。
13、控制系統(tǒng)在突然斷電、故障停機時,重啟后仍保持原工作數(shù)據(jù)不變,繼續(xù)運行,做到無間隙工作。
煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
產(chǎn)品價格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進性,系統(tǒng)的選材和機械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下,全自動烘烤上色設(shè)備我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎(chǔ)上,真誠以優(yōu)惠的價格提供給貴 |
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