"一牛獨大"的中國奶業(yè)以往走出了一條高排放、高污染、高投入的不可持續(xù)發(fā)展的道路。今后奶業(yè)突圍的路徑，可以嘗試改變"一牛獨大"的局面，發(fā)展山羊奶產(chǎn)業(yè)。”農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹斌云如是說。與其不謀而合的是，針對國內(nèi)奶業(yè)，多位專家和業(yè)內(nèi)人士都表達了壯大奶山羊產(chǎn)業(yè)、謀求奶業(yè)困境突圍的觀點。奶山羊產(chǎn)業(yè)更是被一些投資人士當(dāng)成朝陽產(chǎn)業(yè)，在一些地方得到了迅速發(fā)展。“目前是國內(nèi)奶業(yè)苦練內(nèi)功、轉(zhuǎn)型調(diào)整的關(guān)鍵期，激烈競爭的市場環(huán)境下，調(diào)整奶源結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶山羊的市場空間更加廣闊。”濱州畜牧獸醫(yī)研究院院長沈志強表示。
他表示，奶山羊相比奶牛，在飼養(yǎng)方面有很多優(yōu)勢。從飼料來源看，奶牛吃的苜蓿多為進口原料，受制于國外，奶山羊就不受此限制。從環(huán)保壓力看，奶牛相比奶山羊的排泄物要多幾倍，無形中增加了環(huán)保投入。明年1月1日起，新的環(huán)保法實施后，奶牛的環(huán)保費用無疑將陡增，奶牛業(yè)微薄的利潤將難以支撐逐漸加大的環(huán)保成本。曹斌云說，去年國內(nèi)發(fā)生的奶荒造成了全民恐慌，如今一年不到又發(fā)生了奶過剩，這暴露出了中國奶業(yè)的極不成熟和管理上的嚴(yán)重失控。這就需要調(diào)整奶業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改變“一牛獨大”的狀況。
臨沂市畜牧局高級畜牧師袁力告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者，目前，山羊奶的產(chǎn)量僅占全國奶業(yè)市場份額的3%至4%左右。以臨沂市為例，目前奶山羊的存欄量僅有幾百只，但是山羊奶的發(fā)展前景廣闊。“在今后的3年內(nèi)，全市的奶山羊存欄量將會擴展到5萬只，山羊奶業(yè)會得到長足發(fā)展。”袁力說。起步早發(fā)展慢其實，山羊奶產(chǎn)業(yè)對陜西來說，并不是個新事物。相反，它的起步甚至早于牛奶，然而后期的發(fā)展卻明顯滯后。“制約山羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素，首先是市場拉動力不強，科學(xué)消費觀念和習(xí)慣尚未形成，乳品消費市場培育滯后于奶業(yè)發(fā)展。”曲旭仙說。
而陜西羊品優(yōu)羊奶粉呢，堅信做好產(chǎn)品，就是做良心事業(yè)，民族事業(yè)，更是未來的健康事業(yè)。而常懷感恩之心，回報社會，則是羊品優(yōu)羊奶粉人一直身踐力行的企業(yè)社會責(zé)任。自品牌創(chuàng)建以來，羊品優(yōu)羊奶粉人不斷地投身于公益事業(yè)：慈善捐贈，向困難群眾送上奶粉、油等生活物資，深入社區(qū)看望困難群眾，趕赴偏遠山區(qū)為當(dāng)?shù)鼐蠢显喊l(fā)放中老年奶粉，傳統(tǒng)敬老節(jié)聯(lián)手陜西慈善傳媒為老人慶生……等等，都贏得了來自社會各界的關(guān)注、支持和贊揚，在摸索中穩(wěn)步前進。 |
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