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重慶紅酒批發法國卡斯特波爾多AOC

重慶紅酒批發法國卡斯特波爾多AOC//重慶紅酒批發法國卡斯特波爾多AOC

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公　司：重慶海柔商貿有限公司

發布時間：2024年04月20日

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馮經理先生 (銷售經理)

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詳細說明

波爾多紅葡萄酒源于它漫長而細致的釀造方式，葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量，發酵完成后，需要將沉于發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程。接下來是選出好品質的酒，同時將不同品種的葡萄酒以比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過軟木塞緩緩地呼吸，繼續發生著奇妙的變化，漸漸達到成熟。因此，波爾多葡萄酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

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