油煙的存在狀態既有懸浮態的顆粒物(TSP)，又有氣態的有機物。污染物總數可達200余種。已開展的對飲食油煙毒性的研究表明：油煙中含有的多種有毒化學成分對機體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關注。但目前，國內科研界對餐飲油煙的處理技術方面關注程度不夠。
油煙凈化器是現今餐飲企業和工業企業必須安裝的油煙和廢氣凈化設備，陜西金橋環保經過17年的發展和積累，在油煙凈化領域內具有豐富的理論基礎和實踐經驗。那么，使用油煙凈化器過程中應注意哪些事項呢？陜西金橋環保與您分享。
1.各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證油煙凈化器的傳染效力。
2.與油煙凈化器進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。
3.所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。
4.為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。油煙凈化器須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。
5.以減少風機的附加阻力。風機的入口保留一段1-2米的直管段。
6.設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力。即風機必須設在裝備的前面。
7.由統一的抽風機抽風的時辰，當多臺設備并聯使用。也必須保證分配給各臺油煙凈化器處理風量的比例靠近他打算處理風量的比例。
在今后的油煙凈化處理市場中，能夠得以延續和繼續發展的處理技術，應當以復合式油煙處理技術為主，靜電式油煙處理技術適當存在，濕式油煙凈化技術將在一定地域內存在，而單一的機械式油煙凈化處理技術將逐步淡出油煙凈化行業舞臺。 |
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