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而立之年還在打工嗎?辭職創(chuàng)業(yè)后開奶茶加盟店 而立之年還在打工嗎?辭職創(chuàng)業(yè)后開奶茶加盟店//而立之年還在打工嗎?辭職創(chuàng)業(yè)后開奶茶加盟店

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公 司: 成都親又親茶餐飲管理有限公司 
發(fā)布時間:2021年02月24日
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    而立之年還在打工嗎?辭職創(chuàng)業(yè)后開奶茶加盟店

相信很多開過店的朋友都清楚,好位置的店面都很搶手,并且位置少,面積也小。那么在產(chǎn)品已經(jīng)確定的情況下如何在有限的面積內(nèi)讓員工的貢獻率更高呢?我以奶茶來舉例說明。

大家都看到過類似這樣的情景,一家30-40平米的奶茶店,里面有近10個員工在里面忙忙碌碌,當(dāng)然如果是生意很好的話,這么多員工也是正常的。可是有的店面生意平平,但就是需要這么多員工來操作。這里面無外乎就是兩種情況:1、有員工就是動作慢或者偷懶;2、店內(nèi)設(shè)備擺放不合理,員工在操作間,來回走路反復(fù),也就是我們平時所說的人流動線不合理造成的。拋開員工自身的因素,我們來說一下一家店面如何設(shè)計操作間的布局才能達到*佳的人流動線,提高員工的工作效率。

首先設(shè)計的人員一定要了解每臺設(shè)備的作用與功能以及在店內(nèi)的使用頻率,試想如果設(shè)計人員對設(shè)備一無所知,操作間的設(shè)計無非就是設(shè)備的擺放,沒有規(guī)律的擺放只會使員工,多走路,相互撞車,降低效率。所以設(shè)計人員在設(shè)計的時候一定要熟悉設(shè)備功能并且詳細了解員工實際的操作流程。

另外根據(jù)出品的操作流程將相關(guān)聯(lián)的設(shè)備按順序進行組合擺放,便于提高效率。在有限的空間內(nèi)盡量做到合理的通道寬度,讓員工在操作間內(nèi)盡量少走路,做到轉(zhuǎn)身就能實現(xiàn)操作,避免相互碰撞。

*后,設(shè)計師出完操作間平面布局圖后,一定要讓在一線操作的員工或者店經(jīng)理等運營部人員先行審閱,確認合理之后在進行具體施工設(shè)計。操作間的人流動線對店面來說非常重要,千萬不要馬虎大意,找不懂的人來對設(shè)備胡亂拼湊。

如果你想擁有一家屬于自己的奶茶店,不要猶豫,選擇親又親茶吧,加盟費低,服務(wù)好,選擇了我們,我們就會對你負責(zé)。

親又親茶作為成都奶茶加盟熱銷品牌,目前已經(jīng)拓展到全國飲品市場,直營店多達80多家,親又親茶奶茶加盟店在全國已有800多家.親又親茶奶茶飲品深受全國各界茶飲人士喜愛.親又親茶是一個專注于新鮮、健康、評價茶飲的連鎖品牌,也是以奶茶品牌加盟,物料配送,奶茶培訓(xùn)技術(shù)推廣與服務(wù)為一體的綜合性公司,經(jīng)團隊長時間的努力,合作客戶近百家,并贏得了廣大客戶的信賴和支持。


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