Cip就地清洗系統:(cip運行—預沖洗—堿洗—熱沖洗—酸洗—*后沖洗—消毒)
CIP清洗裝置作為即不分解生產設備,又可用簡單操作方法自動的清洗系統,幾乎被引進到所有的食品,飲料及制藥等工廠。
主要特點:
1、能使生產計劃合理化及提高生產能力。
2、與手洗相比較,不但沒有因作業者之差異而影響清洗效果,還能提高其產品質量。
3、能防止清洗作業中的危險,節省勞動力。
4、可節省清洗劑、蒸汽、水及生產成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。
Cip系統俗稱就地清洗系統,被廣泛的應用與飲料,乳品,果汁,果醬,果漿,酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫,高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力的作用,把與食品的接觸面洗凈,用于衛生級別比較嚴格的生產設備的清洗,精華。
CIP清洗系統俗稱就地清洗系統,被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。
就地清洗簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,用于衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。 |
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