河北唐山小型胡麻籽棉籽油葵榨油機采用不銹鋼制作,食品級材質,對油料作物和油料成品無污染。本機是利用旋轉著的榨軸將預處理的油料在榨膛內連續推進。由于榨軸上螺紋底徑逐漸變大,榨膛內的空間容積逐漸縮小。使油料在榨膛內運動時與榨軸、榨膛互相間磨擦受動擠壓,從而產生熱量,構成榨油工藝壓力、熱量兩大要求。油即擠出,然后聚集起來,從榨排縫隙中擠出,殘渣壓成餅從出餅口排出,即完成榨油工序。毛油從油盤流入容器中,由真空壓力抽入玻璃容器內。即完成濾油工序。油料被連續不斷地推進榨膛,榨油工作則連續進行。
可以通過消費者自己掌控時間和用量,隨榨隨用,而且所壓榨出的油沒有使用化學劑,天然營養不被破壞,保留油脂本身的濃香味,確保產品本身的原汁原味、安全、衛生、無污染。
小型胡麻籽棉籽油葵榨油機的壓榨方法:
1、芝麻:入榨前將籽炒至淡灰色,有爆裂現象,用手捏籽有油液流出,炒籽時用大火猛炒,溫度120-150度,餅厚O.7-1.5毫米 ,炒籽合適,出餅流油順暢, 油中基本無渣,餅為長條形狀,一遍榨干。
2、菜籽:因為南北原料水份不一,炒前加4-6,南方不不加(根據原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽燙手,開始有爆裂響聲為止,再轉用小火炒至菜籽開片呈棕紅色,炒籽過程中,不得加水,入榨時菜籽溫度120-130度,水份約1-1.5炒籽是否合適,可從流油出餅的狀態觀察。炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米,呈小片狀,棕紅色。
3、花生仁:炒籽前將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中還應適量加入水份, 使仁保持良好的柔軟性和充足的水分,將仁炒到八成熟,用手捏仁達到仁、皮分離,仁破裂成兩瓣即可入榨,餅厚O.7mm,餅呈長條皺紋狀。出油順暢。
4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120一130度, 餅厚1-1.5mm (南方、北方的含水分不一,適當掌握水分)。
5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,溫度120-130度,餅厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度80-100°C,水份5-6 , 遍餅厚1.52mm,第二遍餅厚O.7mm,餅為長條形皺紋狀,出油率高、處理量多。 |
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