不銹鋼行星攪拌炒鍋,行星炒鍋生產(chǎn)廠家豆瓣醬在選材與工藝上與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。在加工的過程中可以使用我們的行星攪拌炒鍋設(shè)備進(jìn)行,全方位無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制精準(zhǔn),保證炒制食品口感行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋本公司的轉(zhuǎn)動(dòng)盤采用的是純不銹鋼一體設(shè)計(jì)。(市面上的廠家多采用碳鋼包不銹鋼,轉(zhuǎn)動(dòng)盤在鍋體上面,長期受蒸汽熏蒸,很容易生銹),傳動(dòng)鏈輪,鏈條我們用的是雙股的,單股的應(yīng)力過大,非常容易壞。本公司采用的是日本技術(shù)的宜興北海、常州威德的鍋膽,這兩家公司的鍋膽是國內(nèi)很好的。采用冷鍛法,圓度更高,刮底效果更好,更耐用行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋產(chǎn)品主要由鍋體組合、機(jī)座組合、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機(jī)架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼(電磁加熱使用復(fù)合材料鍋體)制作。鍋體及機(jī)頭翻覆由液壓實(shí)現(xiàn),出料平穩(wěn)安全。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)功率強(qiáng)大,轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品專用耐高溫四氟材料,完美貼合鍋底平穩(wěn)均勻旋轉(zhuǎn)防止糊鍋粘鍋行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉(zhuǎn)式蒸汽夾層鍋:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)百°,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、柴油,生物油、天然氣加熱。 行星攪拌電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻行星炒鍋生產(chǎn)廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋可以用來熬湯、燉肉,在制作時(shí)要先往炒鍋里放水,根據(jù)自己的要求把溫度設(shè)定好,然后再進(jìn)行制作。不同的加熱方式所制作加工的食物種類不同,可以根據(jù)所加工食物的特點(diǎn)來選擇設(shè)備,也可以根據(jù)要求定制行星炒鍋生產(chǎn)廠家。 |
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