不銹鋼行星攪拌炒鍋,行星炒鍋生產廠家豆瓣醬在選材與工藝上與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準。在加工的過程中可以使用我們的行星攪拌炒鍋設備進行,全方位無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制精準,保證炒制食品口感行星炒鍋生產廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋本公司的轉動盤采用的是純不銹鋼一體設計。(市面上的廠家多采用碳鋼包不銹鋼,轉動盤在鍋體上面,長期受蒸汽熏蒸,很容易生銹),傳動鏈輪,鏈條我們用的是雙股的,單股的應力過大,非常容易壞。本公司采用的是日本技術的宜興北海、常州威德的鍋膽,這兩家公司的鍋膽是國內很好的。采用冷鍛法,圓度更高,刮底效果更好,更耐用行星炒鍋生產廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋產品主要由鍋體組合、機座組合、攪拌系統、液壓系統、機架、電器控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼(電磁加熱使用復合材料鍋體)制作。鍋體及機頭翻覆由液壓實現,出料平穩安全。攪拌部分采用行星旋轉結構功率強大,轉速變頻可調。全自動行星攪拌炒鍋刮壁鍋鏟使用食品專用耐高溫四氟材料,完美貼合鍋底平穩均勻旋轉防止糊鍋粘鍋行星炒鍋生產廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 液壓翻轉式蒸汽夾層鍋:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百°,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。全自動行星攪拌炒鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、柴油,生物油、天然氣加熱。 行星攪拌電加熱導熱油夾層鍋:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻行星炒鍋生產廠家。
不銹鋼行星攪拌炒鍋可以用來熬湯、燉肉,在制作時要先往炒鍋里放水,根據自己的要求把溫度設定好,然后再進行制作。不同的加熱方式所制作加工的食物種類不同,可以根據所加工食物的特點來選擇設備,也可以根據要求定制行星炒鍋生產廠家。 |
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