海南本地特色小吃、早餐、夜宵有名的就是炒粉、粉湯、后安粉、、抱羅粉、腸粉、海南粉等，想要學習正宗的海南炒粉、粉湯做法到專業學校學習很重要，海南新東方烹飪學校海南炒粉、粉湯培訓，感興趣歡迎咨詢了解。
炒粉算是海南較有特色的傳統小吃了，無論街頭小吃，排檔，餐館都可以看到海南炒粉的身影。炒粉配紫菜湯、海螺湯、青蔥湯等往往是不少海南人的選擇，這樣搭配不僅男女老少皆宜，而且吃后不干、不膩。海南人把炒粉當點心，只要喜歡，不管早中晚還是夜宵，均可享受。
海南炒粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、香菜、竹筍等。正因為海南炒粉中火小炒，醬料才能入味，經拌均后其味醇香撲鼻，余味無窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯或者用香蔥煮的清蔥湯，鮮香無比。也可將湯倒進裝海南粉的碗里，更加鮮美。
海南粉其白如雪，其細如絲（與馳名的桂林米粉、云南過橋米線相比，其纖細的程度是上述米粉所不能比擬）。其食法，北方人叫“涼拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜、竹筍等。正因為海南粉的細，所拌的料才能入味，經拌均后其味醇香撲鼻，余味無窮。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清湯或者用香蔥煮的清蔥湯，鮮香無比。也可將湯倒進裝海南粉的碗里，更加鮮美。
海南新東方烹飪學校海南早餐炒粉、粉湯、海南粉等短期培訓班，學習時間短，掌握快，感興趣想要學習歡迎來電咨詢了解。
海南各種特色美食都可以學習到！ |
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