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新建牛肉干加工廠需要的設備18660696161一條牛肉干加工設備生產線

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公　司：諸城市浩正機械科技有限公司

發布時間：2021年06月23日

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186-6069-6161，新建牛肉干加工廠需要的設備，一條牛肉干加工設備生產線，牛肉干是內蒙古草原特產，產品暢銷全國。很多內蒙古朋友工廠用的牛肉干設備都是我們山東諸城生產的。一整套牛肉干加工設備，一個中小型的牛肉干加工廠都需要哪些設備呢？如果是工廠基礎設施已經搞好，就差生產加工牛肉干的設備，那么這塊投資是不算大的。生產牛肉干主要的加工設備有，牛肉切條機，切片機，牛肉鹽水注射機，牛肉腌制真空滾揉機，煙熏烘干爐，真空包裝機等。
一套牛肉干加工設備，新建牛肉干加工廠牛肉干生產線機器介紹
傳統的牛肉干做法都是把拌好料的牛肉條掛起來，放24個小時讓牛肉干有一定的干度，現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干，烘干房的作用很強大，烘干后的牛肉干，比較傳統做法，效率要高，短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果，可以保證肉質鮮美，用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感更好。
一套牛肉干加工設備，新建牛肉干加工廠牛肉干生產線機器，牛肉干烘干機產品優點
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、升溫速度稍快。適當提高變黃程度，防止烤青。
6、延長定色初期時間，加強排濕，防止烤黑。
7、控溫控濕干筋。
牛肉干全套加工設備風干肉干烘干機介紹部分設備
1.牛肉切條機：可以將塊狀的牛肉切成牛肉條，放料的時候請注意肉的橫向和豎向，避免方向不對將肉條切散。
切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理，該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁zui小規格為5mm，zui大規格30mm,是食品加工切、割方面的設備。
一套牛肉干加工設備，新建牛肉干加工廠牛肉干生產線機器
2.牛肉腌制機：腌制機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
3.牛肉干烘干房：經過研發人員在總結和吸收國內外先進技術的基礎上，潛心研究開發的多功能不銹鋼烘干房，多功能不銹鋼烘干房是目前功能zui全，大屏幕顯示屏，自動化程度高，設計科學，zui大限度滿足每個客戶

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