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甜菊糖甙	甜菊糖甙//甜菊糖甙

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公　司：曲阜魯豫食品添加劑有限公司

發布時間：2021年08月10日

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張睿英女士 (普通職員)

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電　　話： 0537-4577988 傳　　真：手　　機： 13225370720 地　　址：中國山東曲阜市勝利大街2號郵　　編： 273100
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詳細說明

甜菊糖甙（57817-89-7）
中文名稱：甜菊糖甙
類別：植物提取物
用途：甜味劑
英文名稱：STEVIOSIDE
中文別名：蛇菊苷，甜菊糖苷，甜菊甙
CAS： 57817-89-7
EINECS No：260-975-5
分子式： C38H60O18
分子量： 804.87
密度：1.53g/cm3
熔點：198°C
沸點：963.3°C
甜菊糖是從菊科草本植物甜葉菊中精提的新型天然甜味劑。它具有高甜度、低熱能的特點，其甜度是蔗糖的300-450倍，熱值僅為蔗糖的1/300。經大量藥物實驗說明，食用安全，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應用于食品、飲料、調味料、釀酒、日用化工、釀酒等行業。

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