深芬儀器生產的食品甲醛超標快速檢測儀能夠快速檢測水發水產品（水發海參、水發魷魚、水發墨魚、水發干貝、水發魚翅、解凍蝦仁、解凍銀魚、鮮墨魚仔、鮮小魷魚等）及其他未列樣品、大麥粉、小麥粉、綠豆粉、棉白糖、白砂糖、紅糖、腐竹、粉絲、鱈魚肉、干香菇、鮮香菇、啤酒等樣品中甲醛含量；根據GB/T 16129-1995，食品中非法添加的甲醛經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，再利用深芬儀器CSY-SJC8甲醛含量快速測定儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。
技術參數：
1、甲醛檢測下限：1mg/kg
2、甲醛線性范圍：1-500mg/kg
3、精度誤差：±3%
4、線性誤差：±5‰
5、穩定性：±0.001A/hr
6、波長準確度：<2.0nm
7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）
9、采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
10、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，*大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。
11、準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性
12、自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
13、儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年
甲醛（分子式：HCOH）是一種無色、有強烈刺激氣味的氣體，熔點-92℃，沸點-19.5℃，易溶于水和甲醇。水溶液的*高濃度可達55%，通常是40%，稱作甲醛水，俗稱福爾馬林，是有刺激氣味的無色液體。甲醛有凝固蛋白質的作用，因而有殺菌和防腐的能力，常用作農藥和消毒劑，也是一種重要的工業原料，用于塑料、合成樹脂、造紙、印染、照相膠片的消毒防腐和玻璃腐刻。
甲醛為較高毒的物質，已經被世界衛生組織確定為致癌和致畸物質，是公認的*態反應源，也是潛在的強致突變物之一。在中國有毒化學品優先控制名單上高居第二位，中國是世界上*大的甲醛生產國和消費國。甲醛對人體健康的影響在嗅覺異常、刺激、過敏、肺功能異常、肝功能異常和免疫功能異常等方面。發生甲醛急性經口中毒后可直接損傷人的口腔、咽喉、食道和胃黏膜，同時產生中毒反應，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者出現昏迷、休克、肺水腫、肝腎功能障礙，導致出血、腎衰竭和呼吸衰弱而死亡。長期接觸低濃度甲醛，可引起神經系統、免疫系統、呼吸系統和肝臟的損害，出現頭昏（痛）、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等中毒癥狀。因此，國家明令禁止在食品中使用甲醛。
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