用于生產(chǎn)魚、肉制品熟化定型,特別適用魚豆腐、蟹排、灌腸類等長條型蒸煮產(chǎn)品的熟化。整機采用304#不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生標準。選用SUS鋼帶輸送蒸制食品,變頻無極調(diào)速,輸送速度隨意調(diào)節(jié),可準確控制蒸制時間,適合不同產(chǎn)品蒸制。蒸汽管道設計科學合理,產(chǎn)品受熱均勻,且使用自動溫控裝置,有效均衡蒸煮溫度,確保產(chǎn)品質(zhì)量。附帶自動吊升裝置,易于清洗,符合HACCP標準,蒸線頂部安裝排氣系統(tǒng),有效避免蒸汽外部擴散。
產(chǎn)品優(yōu)點
1、可以自動輸送,運行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
2、高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶
3、不銹鋼結構、設備之間接連順暢
4、可選用電加熱或蒸汽加熱
5、整機采用304不銹鋼加工制作,(如含鹽分很高的調(diào)味料可選用316L材質(zhì)),配有上蓋,防止熱量散失。
6、配有兩套管道:一套蒸汽管道,用于加熱水槽內(nèi)的水;另一套為水循環(huán)管道,使水槽中的水溫前后保持一致,使漂燙鹵制的產(chǎn)品比較均勻,色澤、生熟度一致。 |
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