昌樂朝天鍋培訓加盟招收學員
“老總，再說兩卷。”
“好嘞，您稍等片刻！”
做為一個正宗的山東人，這幾句會話從兒時就剛開始聽，聽見長大了都不厭倦。
坐著店內每一位等候的顧客朝思暮想的就是山東省濰縣的傳統美食——朝天鍋。
朝天鍋流傳是有揚州八怪之一相當的鄭板橋所作。
在一次鄭板橋調查民意時，因看到早上大集的農戶吃不到熱飯，便一聲令下在市集上撐起來鐵鍋，為往日的過路人燒菜燙水，并常備薄混沌皮，來為老百姓出示飯食。
因鍋無蓋，大家便稱作“朝天鍋”。
朝天鍋的做法極為簡易，只需將豬大骨清洗，再加上八角、生姜、香辛料、鹽、米酒等入鍋煮開，煮開后撈起來并裝有各種各樣的涼拌菜，依據顧客的口感配搭不一樣的蔬菜、調料，再用玉米餅翻卷便能夠美美噠的吃到了。
發展趨勢到現如今，原材料也愈來愈豐富多彩，增加了素卷，主要材料也多了雞脯肉，牛肉、羊肉等。
但這還不停，顧客能夠完全免費地盛鍋中的大骨湯。
香氣四溢的料汁摻雜著骨血的營養成分，令人禁不住喝上兩小碗。
在濱州市的大街上，踏入兩步你也就能發覺一家家朝天鍋店。
有的在房間內，有的在戶外。
繁忙激情的老總，一解身在其中的顧客。
顧客們會咬上一大口餅另配上一碗熱湯，在熱騰騰的填滿著老濰縣的味兒里和身邊人拉著生活中，說著舊事。
朝天鍋吃的不但是初始的味兒，也是用心去感受那樸實的親切感。
不管店內客多或客少，老總一直很激情，會向你了解喜愛的口感。
若是遇上首次來吃的人，老總準會跟你詳細介紹朝天鍋，敘述幾十年之前的小故事，你只需細細品味聽別人故事，在舌頭感受那運轉百回的味道，體會老濰縣的人文風情。
我總喜愛去老街巷里的店，人盡管少卻也更能發覺質樸如初的味兒。
要上2個肉香四溢的煎餅，依據口感愛好配搭火鍋配菜，再去盛一碗咕嚕咕嚕冒著泡的燙水，在一個角落漸漸地吃著。
看見每一位顧客的微笑，聽著別人講起稍早的小故事。
倘若講來到精彩紛呈處，那觀眾很有可能便是一旁坐下來的全部顧客，屋子里里的人都平靜下來，好像聽著說書先生的小故事一樣，若是老總也略知一二一定會一同述說。
好像同一屋檐下的大家皆為相遇。
朝天鍋里更有老一輩人的諄諄教誨，對晚輩的關懷也絕不保存的主要表現出去。
還記得有一次我想去一家轉角處的朝天鍋店，可能是不上飯店的原因，店內沒人，僅有一位躺在涼椅上的祖父。
喧騰深厚的軍馬聲從一旁的錄音機中排出。
好像古院子里的日常生活。
悠閑，恬適。昌樂朝天鍋培訓加盟招收學員
祖父跟我聊了許多，從他參軍入伍的小故事到我的課業，從中國改革開放到現代科學技術。
我可以從祖父 |
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