渡邊富士龍60切片機
一臺完整的羊肉切片機是由多個不同種類的配件構成，它的運行還需要各個配件的配合，方可高效運轉，在運轉的過程中，一些配件也會伴隨著摩擦，溫度稍微升高，如何測定它的溫度？
1、測定羊肉切片機刀片的溫度：將熱電偶或熱電阻傳感器粘貼或焊接在羊肉切片機刀片上進行。這種方法雖然簡便，但測定時必須要停止刀片的運動。
2、用細的熱電偶，使元件熱容量盡量的減小。利用物體發射的熱量測定物體溫度用的輻射溫度計，可在不擾亂溫度場，以非接觸的方式測定羊肉切片機刀片的溫度。如遠紅外線溫度測量儀，可獲得非常靈敏，精確的測量結果。
羊肉切片機的溫度過高，不僅對機器的運行效率產生影響，嚴重者還會燒壞機器，機器運作一段時間后，暫停運行，再去測量溫度，一旦溫度過高馬上停止運作，讓機器休息一段時間。
牛羊肉切片機不僅是切肉的好工具，同樣也可應用于切蔬菜等一些食物，被廣泛用在食品行業，使用完畢，將機器保存好以備下次使用，之前的收尾工作要做好，它有哪些收尾工作呢？
1、停止切肉，推移工作面后，把剩下的牛羊肉繼續冷凍，以備下次使用，并且把牛羊肉切片機上面殘留的肉屑清理干凈。
2、將牛羊肉切片機的機尾和機身兩側清理干凈。
3、把開關關閉，切斷電源，機器在搬運的時候要輕拿輕放，放置要保存的地方，整個牛羊肉切片機的收尾工作完成。
牛羊肉切片機在收起來之前，做好收尾工作，不僅是為了方便下次使用，提高機器的使用效率，而且也利于它的保存，從而保持它較好的性能，延長使用壽命。 |
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