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河北土雞苗的特點

河北土雞苗的特點//河北土雞苗的特點

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公　司：河北邢龍柴雞養殖基地

發布時間：2020年09月14日

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詳細說明

土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性

強和抗病力強等特性，肉質鮮美。
土雞苗營養特點
1、相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐

富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對于我們人體的保健具有重要的價值，

是我們中國人比較喜歡的肉類制品，屬于高蛋白的肉類。
2、土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構成我們人體體蛋白

質并同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基

本物質,與人的生命活動存在著密切的關系。是我們人體中不可缺少的營養物質。土雞肉中的這些營

養物質對于我們人體的生長發育具有非常重要的意義。
3、土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，

我們在做土雞的時候就會發現土雞和我們在市場上買的雞在肉質上的差別，土雞可以作為滋補的食

品，以前孕婦生產以后，用土雞來燉湯可以促進身體的恢復，人在患病以后的康復飲食中燉土雞湯也

是很好的選擇，經常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力，土雞的制作方法

很多，可以用清燉、燒烤、風干等各種制作方法，不論采用什么方法做，土雞的營養價值比我們在

市場上買的雞營養價值都高很多。是真正的綠色無污染的食物。

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