廣旭機械血豆腐設備的生產工藝
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝*一步接血:引血槽把屠宰流下的血液收集到儲血罐。在0-4攝氏度的低溫狀態下,等待加工的血液會慢慢冷卻。
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝第二步泵血: 儲血罐和加工設備用管道連接,通過血泵把血液從儲血罐打到過濾容器里,
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝第三步滅菌:簡單的血豆腐加工方式可以使用巴士殺菌,大容量的設備可以用列管式殺菌。
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝第四步混料:加入抗凝劑的血液可以留在以后加工,方便存儲。或者直接送灌裝機進行后續加工。
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝第五步灌裝:對殺菌后的血液進行灌裝封口處理。
散裝血豆腐加工配料表_盒裝血豆腐處理設備_血豆腐生產制作工藝第六步滅菌:對成品進行滅菌處理。經過高溫處理的血液可以直接裝填無菌包裝,進無菌包裝間進行售賣前準備。
只經過巴士滅菌的產品需經過高溫煮鍋進行高溫滅菌處理,殺死包裝上的細菌和病原微生物。防止變質。
廣旭機械血豆腐設備的維修保養
1、在使用機器前,必須仔細閱讀說明書,特別是機器的安全方面,避免機器或者人員受到傷害。
2、定期檢查,確認機器是否運轉正常,并防止設備可能出現的短路或者漏電等情況。
3、定期為軸承處加潤滑油。
4、工作完畢后,應及時進行清潔。清潔時應切斷電源,電控箱注意防水。
5、攪拌刀、切膜刀等裝拆時應做好安全防護,防止割傷手。
6、每月對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑,減速箱添加機油,如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發現松弛及時調校或者更換。 |
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