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正宗武漢熱干面制作，配料做法技術(shù)培訓(xùn)

正宗武漢熱干面制作，配料做法技術(shù)培訓(xùn)//正宗武漢熱干面制作，配料做法技術(shù)培訓(xùn)

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公　司：長沙蒸才食學(xué)餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2020年09月06日

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蒸才食學(xué)：早餐面點(diǎn)類——長沙德園包點(diǎn)培訓(xùn)，饅頭培訓(xùn)，燒麥培訓(xùn)，花卷培訓(xùn)，肉包培訓(xùn)，營養(yǎng)粥培訓(xùn)，蒸餃培訓(xùn)，餛飩培訓(xùn)，灌湯包培訓(xùn)，小蘢包培訓(xùn)，綠豆粥培訓(xùn)，缽子糕培訓(xùn)，米花糕培訓(xùn)，生煎包培訓(xùn)，蒸餃培訓(xùn)，油條培訓(xùn)，芝麻球培訓(xùn)，現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)、營養(yǎng)稀飯培訓(xùn)等

武漢熱干面的做法
1.備好食材，加了芝麻油調(diào)過，堿面也是外面加工好的半成品（武漢的菜場(chǎng)都有賣這種面條，自己做起來麻煩）
2. 鍋中放1000毫升水燒開
3.將堿面放進(jìn)鍋中煮10秒鐘迅速撈起來
4.乘到碗中
5.加生抽、醬油、胡椒粉、陳醋
6.加芝麻醬（芝麻醬用芝麻油調(diào)好后每次吃之前攪拌均勻再加到面碗里）
7.加酸豆角、小蔥、香菜拌勻即可

長沙蒸才食學(xué)武漢熱干面制作技巧
1.為了健康我沒加味精，醬油也加得很少，可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)。
2.如果想吃味道重一點(diǎn)的可以在水中加少量鹽再撈面條。

長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。

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