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大豆蛋白胨

大豆蛋白胨//大豆蛋白胨

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公　司：北京鴻潤寶順科技有限公司

發(fā)布時間：2023年02月17日

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詳細(xì)說明

大豆蛋白胨是以豆粕為原料，經(jīng)酶解、精濾、濃縮、噴霧干燥而成。本品經(jīng)過分子量控制技術(shù)，確保產(chǎn)品分子量在1000以下，從而持續(xù)有效地為培養(yǎng)物提供有機(jī)氮源，促進(jìn)產(chǎn)品的生產(chǎn)和累計。除此之外，大豆蛋白胨還含有少量的糖類、無機(jī)鹽、維生素等，因此可以使微生物生長旺盛、迅速增長菌絲濃度。
理化指標(biāo)：（工業(yè)級）
總氮量（以干基計）% ≥8.0%
氨基氮（以干基計）% ≥2.0%
灰分（以干基計）% ≤17.0%
水分 % ≤7.0%
pH值（2%水溶液） 4.5～

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