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麥芽浸粉	麥芽浸粉//麥芽浸粉

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公　司：北京鴻潤寶順科技有限公司

發布時間：2023年02月17日

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詳細說明

麥芽浸粉：英文名稱： Malt extract powder，別名：麥芽提取物，麥芽浸出粉。
該產品以精選優質大麥芽為原料，不添加任何物料，通過生物技術手段和在專業設備條件下，從麥芽中抽提而成。本品富含多種碳水化合物及蛋白質類、肽類、氨基酸類、嘌呤和嘧啶類、維生素等。
二、麥芽浸粉感官指標：
形態：呈粉末狀、無結塊現象；
色澤：淺黃色或棕色粉末；
氣味：有產品特殊有的氣味，無其它異味；
雜質：無正常視力可見的外來雜質。
三、麥芽浸粉理化指標：
項目試劑級
灰分（以干基計）% ≤18.0%
水分% ≤6.0%
PH值（2%水溶液） 5～7
磷酸鹽及堿性高壓試驗澄清
澄明度（2%溶液）澄清
注：以上理化指標為常規使用的規格，可根據用戶要求進行定制生產

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