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酵母浸膏	酵母浸膏//酵母浸膏

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公　司：北京鴻潤寶順科技有限公司

發布時間：2023年02月17日

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詳細說明

酵母浸膏：英文名稱：yeast extract，以酵母為原料，采用自溶法或加酶水解法工藝，經分離、脫色精制濃縮而成的，含氨基酸、肽、多肽及酵母細胞水溶性成分的膏狀產品。
二、酵母浸膏感官指標：
形態：呈膏狀；
色澤：棕黃色；
氣味：有產品特殊有的氣味，無其它異味；
雜質：無正常視力可見的外來雜質；
三、酵母浸膏理化指標：
固性物含量：≥ 60%；
總氮： ≥6.5%
氨基氮： ≥ 2.0%。

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