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長沙正規鹵粉培訓學校，鹵粉技術培訓班

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公　司：長沙蒸才食學餐飲管理有限公司

發布時間：2020年08月20日

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趙老師女士 (業務員)

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電　　話： 0731-89917771 傳　　真：手　　機： 18142650377 地　　址：中國湖南長沙市雨花區洞井街道中意一路908號城南汽配大市場17棟2樓郵　　編：
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長沙蒸才食學餐飲培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙蒸才食學向所有學員承諾，我們的教學時間不受限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。

桂林鹵粉
桂林鹵粉始于秦，興旺于清代和中華明國；至今桂林鹵粉文化藝術館仍然能看到最原始的鹵粉壓榨機，上面的“離合器”完完全全就是秦時的農具“耒”的形象；清朝桂林鹵粉發展積極，典型代表就是“三齋打擂”的典故，桂林軒榮齋的炒粉、會仙齋的鹵粉、易榮齋的湯粉，各有絕活。三齋之間不是以拆對方的臺而后快，而是互相勉勵，各出奇招，你賣湯粉，我就賣鹵粉；你賣鹵粉，我就賣炒粉，既公平競爭，又都動足腦水，翻新花樣。明國時期，桂林鹵粉更有奇招，鹵粉都為小碗裝，美味精致，用小碗，要你吃時剎不住車，吃了頭碗想二碗，掏空了你的荷包你還緊講好。

培訓內容：五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣筍尖粉、什錦鹵粉、鹵鴨鹵粉、叉燒鹵粉、榨菜肉絲粉、香菇雞肉粉、排骨鹵粉、肉丸粉、豬肚粉、雞蛋粉、排粉、茄肉醬粉等

長沙蒸才食學餐飲培訓教學方式：全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。

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