臭豆腐的制作方法 臭豆腐鹵汁的做法 臭豆腐的做法 臭豆腐做法 臭豆腐乳 臭豆腐的制作方法 學(xué)做臭豆腐 臭豆腐培訓(xùn)學(xué)校
臭豆腐，是中國傳統(tǒng)特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1. 臭豆腐的做法技術(shù)
2. 臭豆腐的原料認(rèn)識(shí)及性能；
3. 臭豆腐的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
4. 臭豆腐的制作流程及技巧；
5. 臭豆腐的開店選址及流動(dòng)設(shè)備的定制。
【培訓(xùn)過程】
實(shí)操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到臭豆腐全部過程，秘方的配制，臭豆腐全部程序的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)項(xiàng)目：臭豆腐培訓(xùn)、德園包子技術(shù)培訓(xùn)、黑色經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、羅家經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn) |
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職業(yè)培訓(xùn)
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