學(xué)做瀏陽蒸菜 瀏陽蒸菜培訓(xùn)學(xué)校 瀏陽蒸菜的做法大全 瀏陽蒸菜菜譜全集 營養(yǎng)蒸菜500例 瀏陽蒸菜需要哪些廚具 瀏陽蒸菜加盟費多少
瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。 以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等。瀏陽蒸菜做法也頗多。
瀏陽蒸菜特點
營養(yǎng)健康：瀏陽蒸菜在蒸制過程中能*大限度地保持食物的原汁原味和營養(yǎng)，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。瀏陽蒸菜含油脂少、熱量低，易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟，吃了不易上火，所用調(diào)料量少，清淡養(yǎng)胃，有利于消費者的保健養(yǎng)生。
原汁原味：由于蒸的過程溫度在100度以下，調(diào)味技法更多采用民間傳承下來千百年古老調(diào)味，使瀏陽蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
培訓(xùn)項目：瀏陽蒸菜培訓(xùn)、瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)、正宗瀏陽蒸菜培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn) |
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