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沾化冬棗果實近園形,酷似小蘋果。果實中等大,平均單果重16—25克,-大45克。果皮薄而脆,成熟期淺綠色,完熟赭紅色,色澤光亮。果肉白綠色,細嫩多汁,無渣,味濃甜,鮮食極為可口,品質(zhì)極上等。果實含糖27%--30%,可溶性固形物34—38%,蛋白質(zhì)1.65%,脂肪0.75%,膳食纖維2.3%,灰分2.25%,同時還含有多種維生素。
二、“沾化冬棗”綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程
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1、果園的規(guī)劃要求。同--地方特色沾化冬棗”的標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、建園與施底肥。同--地方特色冬棗”的標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、種苗質(zhì)量。選用根莖粗度1厘米左右、根系完整的--脫毒健壯大苗。種苗質(zhì)量要求品種和酸棗砧木純度≥95%,應(yīng)選擇無根癌病和根結(jié)線蟲病的一年生或二年生一、二級苗木。
4、栽植要求。沾化冬棗定植期應(yīng)在秋季落葉后至次年春季棗樹萌芽前。栽植密度為3—4米×1---2米,畝栽100—200株。要按照4:1的比例配置無棣金絲小棗授粉樹。
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