巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。
巴士殺菌機(jī)種類：
   巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類別在市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷的增加。     
巴氏殺菌機(jī) BSSJ-1500：
本生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝，用于果凍、酸豆奶制品等食品飲料充填封口后;清洗-殺菌-冷卻-干燥，與CFD、CFR等系列設(shè)備配套，達(dá)到自動(dòng)，高效，安全，衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。
特點(diǎn)：輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程自動(dòng)連續(xù)運(yùn)行，自動(dòng)控制。
生產(chǎn)量：1-4噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間15-30分鐘)
 主機(jī)參數(shù)  
型號(hào) BSSJ-1500 整機(jī)重量 約5噸
產(chǎn)量 1-4 噸/小時(shí) 蒸汽用量 0.5-0.8噸/小時(shí)
使用電源  380v 50hz 控溫方式  機(jī)械式補(bǔ)償,閉環(huán)自動(dòng)控溫
總功率 18KW
殺菌溫度 80℃-95℃
速度調(diào)節(jié) 18KW
外型尺寸 29X1.6X2. |
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