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《洛中見聞》遼寧省直徑5米大型活動用月餅定做曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。
中秋賞月北京市直徑1米超級月餅訂制的風俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
宋代天津市房地產慶典巨型月餅定制的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中提到“月餅”之名稱。
古時候訂購四川省大型月餅訂做南北風俗各異，各地風俗不一。關于中秋賞月的現存文字記載，早見于唐代。
到了宋代河北省直徑2米大月餅定做，中秋賞月之風更盛。當時俗稱“小餅”內蒙古自治區直徑四米超級大月餅定做和“月團”。
南宋吉林省直徑一米慶典用巨型月餅生產廠家吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，石家莊市慶典用超級大月餅訂制是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。
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關于北京市慶典活動用大型月餅定制廠家“月餅”一詞的文字記載，早在南宋文獻。
據說北京市個性化定做月餅中秋節吃月餅的習俗始于唐朝，北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
到了清代天津市巨型月餅定做，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
北宋中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。
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