植物油燃料在技術(shù)和安全方面能合乎民用型餐館餐廳廚房的需求，而且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等方面都有了很大的改善和提高。植物油燃料在常溫下存儲(chǔ)、運(yùn)送、運(yùn)用，不用高壓氧氣罐儲(chǔ)存，僅用一般金屬?gòu)?fù)合材料或橡膠制品就可以儲(chǔ)存。極大的方便了燃料的運(yùn)送和運(yùn)用，隨著技術(shù)的不斷更新，植物油燃料油早已能夠替代傳統(tǒng)的餐飲店壓縮天然氣、柴油，鍋爐、采暖爐輕質(zhì)燃料油等，而且新式植物油燃料引燃排水管對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，不會(huì)產(chǎn)塵。
植物油燃料在常溫常壓下存儲(chǔ)、運(yùn)送和應(yīng)用，不用高壓氣瓶，用一般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲(chǔ)就可以，燃料可隨時(shí)隨地加上，極其便捷。安全用電是主要，其次植物油燃料是用明火打不著，必須高溫霧化才可以引燃，而這需要爐灶設(shè)備輔助才可以。
植物油燃料可替代液化石油氣用在家家戶戶，或替代柴油用在酒店餐廳、酒店、餐廳廚房、院校等食堂，也可以替代一部分燃料柴油用作工業(yè)生產(chǎn)燃料。植物油燃料要配套設(shè)施，應(yīng)用專業(yè)的爐灶，才可以確保燃料的實(shí)際應(yīng)用效果，傳統(tǒng)式的植物油燃料爐灶，其基本原理是選用高壓離心風(fēng)機(jī)把燃料吹分散化做霧化點(diǎn)燃，或者是氣泵空壓機(jī)霧化燃燒，下面就來(lái)介紹一下電噴、氣噴、加熱植物油燃料灶具的優(yōu)缺點(diǎn)。
1、植物油電噴灶，使用180瓦風(fēng)機(jī)，此款爐頭是噴嘴霧化燃燒，需要配電磁泵使用，比較適合閃點(diǎn)低于200，粘稠度不大，比較干凈的植物油，如果你有合適的燃料，比如熱值6000左右，閃點(diǎn)65度以上，燃燒煙很少，使用此款爐頭是最合適不過的了，使用我廠此款爐頭節(jié)能，燃燒效果佳，不易燒噴嘴，一鍵點(diǎn)火一鍵滅火，操作方便！此款爐頭目前熱銷中，因?yàn)槭褂么丝顮t頭的燃料便宜，使用在廚房中熱值正合適，飯店節(jié)省，送料商利潤(rùn)可觀！
2、植物油氣動(dòng)灶，這款灶市面是存在比較早的，無(wú)風(fēng)機(jī)，使用空壓機(jī)，單眼可以配30L,雙眼可以配50L,爐頭使用時(shí)油路和氣路相互配合，使用空壓機(jī)調(diào)節(jié)進(jìn)行燃燒，這款灶幾乎所有的植物油都能用，用過的朋友們應(yīng)該了解，首先就是進(jìn)氣和進(jìn)油必須匹配，正常使用前必須得調(diào)節(jié)好，調(diào)節(jié)不好的話點(diǎn)不著火。植物油氣動(dòng)爐頭按到植物油專用灶具上可以使用兩個(gè)閥門控制，一個(gè)控油，一個(gè)控制氣，油氣調(diào)節(jié)好了，配合電磁閥，也能一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火。還有一個(gè)安裝方式就是使用鏈條閥門，一個(gè)開關(guān)同時(shí)控制油和氣，這樣的使用也很方便，就是對(duì)油有選擇，有的油使用很好，比如高熱值的，有的就打不著火，比如熱值低的。雖然安裝方式不同，但是原理都是一致的，植物油爐頭，植物油灶具都可以按需定做！
2、植物油加熱灶，不使用氣泵，噴嘴，油泵，微電腦控制器，在爐頭內(nèi)植入一種加熱片，把溫度迅速提升到300度高溫，打開油閥放油，放出的油接觸高溫一鍵式成功點(diǎn)火，一鍵點(diǎn)火一鍵滅火，隨 |
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