手抓餅起源于中國臺灣地區,是現在街邊很常見的路邊美食,餅里放上蔬菜、火腿、里脊肉,好吃又不貴,除了這些,你還可以根據自己的口味選擇多種配料,然后刷上自己喜歡的醬料,老少皆宜,制作方式簡單,外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。
【培訓內容】
1、臺灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺灣手抓餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;
3、臺灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺灣手抓餅的工藝流程;
5、臺灣手抓餅加工制作之要點;
6、臺灣手抓餅撒粉料的使用;
7、臺灣手抓餅各味汁的調制。
【教學模式】
按照手抓餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
學習手抓餅來我們食尚香,無論您以前有沒有經驗,是否從事過小吃業,只需要幾天就可以學會,投資回報率高,投資見效快,不論是在臺灣還是在全國各地,都會排著長隊等待出爐,來我們食尚香學習,我們有專業師傅手把手一對一傳授整套手抓餅核心技術和配方等知識,保證讓你用最少的錢學最專業的技術,歡迎想學習手抓餅的朋友來我校了解情況。 |
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